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2020年1月19日(日)
2212 : 食品製造
東証1部

【製パン首位】和洋菓子なども。コンビニも展開。同族経営。

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クルミと蜂蜜練り込み 山崎製パン

2018/10/29 11:43
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山崎製パンは素材にこだわった小さめのサイズのパン「ゴールドシリーズ」から、ローストしたクルミを使った「くるみゴールド」を11月1日に発売する。蜂蜜も生地に練り込み、独自製法でしっとりとしたパンに仕上げた。ほんのりとした甘さとクルミの食感が楽しめるという。クルミはカリフォルニア産。1枚あたりの食物繊維は約1.7グラムと、成人1日あたりの目標とされる19グラムの1割近くを摂取できる。3枚入りと6枚入りがあり、参考価格は3枚入りが税別160円。全国のヤマザキ製品取扱店で販売する。「ゴールドシリーズ」は、上質な小麦粉にこだわり2014年に販売を始めた。

山崎製パンが発売する「くるみゴールド」

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