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2019年12月16日(月)
2212 : 食品製造
東証1部

【製パン首位】和洋菓子なども。コンビニも展開。同族経営。

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クリスマスケーキも「インスタ映え」 山崎製パン

2018/10/24 17:08
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山崎製パンは今年12月のクリスマス向けに、写真映えを意識したベリーのケーキ「ミレニアルピンクのデコレーションケーキ」を発売する。「インスタ映え」を求める消費者の増加に応え、見た目を重視した商品をそろえた。健康志向の高まりを受け、低糖質タイプの「糖質を抑えた苺(いちご)のケーキ」も数量限定で販売する。

山崎製パンがクリスマス向けに発売する「ミレニアルピンクのデコレーションケーキ」

ベリーのケーキは淡いピンク色のベリークリームが特徴。銀色粒状菓子のアラザンで盛りつけた。スポンジはココア味。2~3人向けの4号サイズで、希望小売価格は税別2400円。

クリスマスケーキはその年の世相があらわれる商品の一つ。同社は「交流サイト(SNS)への投稿を意識した見た目の華やかさや健康志向などニーズが多様化している」と分析する。世帯構成の変化によって、小型サイズのケーキの需要が高まっているという。

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