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フルコースをチョコで再現、森永製菓 食前酒も

2018/1/19 13:06
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森永製菓は19日、チョコレートの楽しみ方を広げるためのプロジェクトを始めると発表した。第1弾としてフルコース料理を再現したチョコのセットを提供する。菓子として味わうだけでなく、遊びや楽しみの要素を取り入れることでチョコ市場の拡大につなげたい考えだ。

スマートフォンかざすとチョコレートソムリエがメニューを解説する

ゲーム制作会社のバンダイナムコスタジオ(東京・江東)との共同プロジェクト「未体験チョコレートスタジオ」を展開する。第1弾として、ワインを使って食前酒をイメージしたり、トマトとエビのエキスでビスクを再現したりしたチョコなどを開発した。

6枚入りを1セットとして提供する。パッケージには拡張現実(AR)の仕組みを取り入れており、スマートフォンをかざすとソムリエがメニューを解説する動画が見られる。

クラウドファンディングを仲介するCAMPFIRE(東京・渋谷)のサイトを活用して、プロジェクトの支援者を募る。支援金3000円につき1セットを提供する。

全日本菓子協会によると、2016年のチョコの小売金額は5260億円と、6年連続で増えている。カカオに含まれるポリフェノールが持つ抗酸化作用など、健康効果への注目が高まっているためだ。森永製菓は「嗜好品としてのチョコの楽しみ方も提案していきたい」としている。

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