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2021年5月6日(木)
7550 : 飲食店
東証1部
JPX日経400採用

【牛丼大手】郊外店が中心。傘下にファミレス、回転すし店も。

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コロナ下の外食銘柄上昇率 すしなど持ち帰り強く
日本株番付

2021/3/24付
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1都3県で緊急事態宣言が解除され、新型コロナウイルスの感染拡大による影響が深刻な外食企業にも復調の兆しが見えてきた。23日時点の時価総額が100億円以上の外食企業を対象に、日経平均株価が昨年来安値を付けた2020年3月19日からの株価上昇率をランキングした。上位には持ち帰り需要が旺盛な「すし」や目的来店思考の強い「焼き肉」業態を展開する企業が並んだ。

首位はスシローグローバルホールディングス。持ち帰りや宅配などの巣ごもり需要を取り込み、21年9月期の連結純利益(国際会計基準)は105億円と前期から6割強の増益になる見通し。同じく、すし業態を持つくら寿司やゼンショーホールディングスなども上位に入った。

3位の「焼肉きんぐ」を展開する物語コーポレーションは主力の焼き肉業態の客足が好調だ。2月には店内で配膳や運搬ロボットを導入。6位の「かつや」のアークランドサービスホールディングスは直営店に導入しているネット注文を今後全店に導入していく方針だ。

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