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横川竟(9)撤退を決意 3億円事件と西友の衝撃 人材教育や資金面で及ばず

横川竟
2018/9/9 6:00
情報元
日本経済新聞 朝刊
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その他

昭和40年代は横川兄弟にとって激動の時期だった。40年(1965年)に6店目となることぶき食品国分寺店(東京都国分寺市)をオープンしたときのことは今でも忘れられない。本格的なスーパーとして、近くのオリンピックに真っ向勝負を挑んだ。「自信の持てない商品は売らない」という方針の下、肉の販売を見直した。合いびきの肉というと当時はうさぎと馬などが多かったが、余りおいしくない。牛と豚だけに切り替え、味や品…

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