7616 : 飲食店
プライム
【外食大手】東京・神奈川が地盤。複数業態を展開する。
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緊急事態解除で予約3割増も… 飲食店、本格再開へ難路
- 2021/10/2付
- 情報元
- 日本経済新聞 朝刊
1日に緊急事態宣言と「まん延防止等重点措置」がほぼ半年ぶりに全面解除され、営業を自粛していた企業で再開の動きが広がった。飲食店では予約が増え、客足が戻る兆しが出てきた。ただ、バイトを確保できず一部店舗の休業を余儀なくされる外食チェーンが相次ぐなど課題も多い。本格再開には難路が続く。（関連記事を社会1面に）
「本当にお待たせしました」。2カ月半ぶりに営業を再開した東京・浅草の鳥料理店「一之亀」では…
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