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2021年8月4日(水)
2281 : 食品製造
東証1部

【ハム準大手】伊藤忠系。肉加工品やコンビニ向け総菜に力。

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プリマハム、植物肉参入 来春、ハンバーグなど4種 128円、購入しやすく

2020/12/26付
情報元
日本経済新聞 朝刊
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その他

プリマハムは2021年3月、大豆を原料とした「植物肉」を商品化する。ハンバーグなど4種類を発売する。食肉大手では日本ハムや伊藤ハムが今年3月に家庭用商品を発売しており、プリマハムの参入で市場が活性化しそうだ。

マルコメが植物肉の材料となる脱脂大豆を提供し、プリマハムが製品化する。シリーズ名は「TryVeggie(トライベジ)」で、ハンバーグとミートボール、フライドチキン、メンチの4品を展開する。…

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