【中華料理チェーン】直営とフランチャイズの低価格業態が特徴。
ラーメン店「日高屋」を展開するハイデイ日高の2020年3~11月期の単独営業損益は20億円前後の赤字(前年同期は30億円の黒字)となったようだ。新型コロナウイルスの影響で客足が鈍り、既存店売上高の落ち込みが続いた。感染者数が落ち着いた秋には外食の動きが戻り、9~11月期の営業損益はゼロ近辺に回復したもよう。ただ、足元では再び売上高が減っている。
3~11月期の売上高は前年同期比3割減の225億円…
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