3182 : 通信販売
プライム
【野菜ネット通販】農家と契約し、会員の主婦らに野菜を届ける。
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削減は事業系が半数、食品会社でも機運
- 2022/11/11付
- 情報元
- 日本経済新聞 地域経済
農林水産省によると、2020年度の食品ロスは推計で522万トンに達する。このうち食品工場やスーパーなどでの廃棄が275万トンと半分以上を事業系が占める。政府は2000年度比で30年度までに事業系のフードロス半減を目標としており、食品会社などでも削減機運が高まっている。
オイシックス・ラ・大地は10月、神奈川県海老名市に食品加工施設「フードレスキューセンタ…
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