【元売り大手】昭和シェルと経営統合。有機ＥＬ材料などにも強み
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牛をエコなたんぱく源に 厄介なガス、エサで減らす
「農」もクリーンに 環境重視の畜産めざす
- 2022/6/27付
- 情報元
- 日本経済新聞 朝刊
農業は私たちの生活に欠かせない。先端技術を生かして作業はずいぶん楽になり、若い担い手の活躍があちこちで見られるようになってきた。地球温暖化という観点で農業には厳しい目も向けられている。将来世代のためにも環境を重視し、新たな道を探ろうとする人たちに迫った。
「畜産が環境負荷の高い産業だと実感して、自分が来る場所ではなかったのかもしれないと悩んでいた」。北海道大学の大学院で畜産科学を学ぶ品川華奈さん…
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