【航空大手】10年1月に破綻後、市場にスピード復帰。路線別採算管理を徹底。
食用コオロギを養殖するグリラス(徳島県鳴門市)は、日本航空(JAL)傘下の格安航空会社(LCC)、ジップエア・トーキョー(千葉県成田市)の国際線4路線の機内食にコオロギ粉末を使った料理が採用されたと発表した。ハンバーガーとパスタの2種類で、ジップエアは7月1日から購入予約を受け付ける。
グリラスによると、機内食への食用コオロギの導入は国内初という。ジップエアはコオロギ粉末が入った…
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