【牛丼チェーン大手】海外展開も積極的。「京樽」など多角化。
外食企業の新型コロナウイルス対策補助金への依存が鮮明だ。主要40社が2021年度に国や自治体から得た時短協力金や雇用調整助成金は前年度比4.4倍の約1900億円に膨らんだ。収益を下支えし財務の悪化回避につながった。22年度は経済再開に伴い補助金収入が大幅に減る見込みで、客足を呼び戻し売上高を回復できるかが課題となる。
外食・飲食サービスの2月期、3月期決算企業(変則決算を除く)のうち直近売上高が…
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