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2021年6月16日(水)
8190 : 総合小売・食料品小売
名証2部

【中堅スーパー】愛知県が地盤。高級スーパーも積極的に展開中。

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「いい食材」、巣ごもりで好調
名古屋、高級スーパー3割増収も 外食支出から移行

2020/5/22付
情報元
日本経済新聞 地域経済
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その他

名古屋市内にある高級スーパーや専門店の客足が好調だ。新型コロナウイルスを避けるため外食や百貨店への来店を控えた消費者の間で、高価な食材を近所で買い自宅で調理する需要が増えたことが一因のようだ。外食に対する支出額が全国有数の名古屋市民だが、飲食店や百貨店が通常営業を再開しても食の「巣ごもり消費」がしばらく続くとの指摘もある。

「主人や子供が家にいる時間が増えたので、いい食材を買いに来ている」。高級…

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