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2021年1月24日(日)
8276 : 総合小売・食料品小売
東証1部

【ニチリウの中核スーパー】滋賀県で強固な地盤。大型店が主力。

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食の安定供給 企業が支える
コープこうべ 本部職員が宅配 ケンミン食品 土曜も工場稼働

2020/4/11付
情報元
日本経済新聞 地域経済
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その他

関西の企業が食の安定供給に力を入れている。生活協同組合コープこうべ(神戸市)は本部職員を宅配の現場に送り込み、平和堂などのスーパーや百貨店では在庫を積み増したり定番品に絞ったりして品ぞろえを保つ。食品メーカーが週末も工場を稼働させ増産に動く。緊急事態宣言を受けて自宅で食事をする機会が増える中、各社がライフラインとしての「食の安定供給」を守る。

コープこうべでは、インターネット経由で冷凍食品などの…

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