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女性限定で飲食創業支援 日本公庫、金沢で北陸初開催 古民家で講義、運営体験

2019/10/30付
情報元
日本経済新聞 地域経済
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その他

日本政策金融公庫の北陸創業支援センターは、対象を女性に限定した創業支援事業に乗り出した。飲食店の開業希望者向けに実際に店舗運営を体験するプログラムを採り入れたのが特徴。第1回の講座は開催地の金沢市を念頭に置いて古民家を会場とし、インバウンド(訪日外国人)の接客を想定した外国人との交流会も盛り込んだ。今後は開催地を福井、富山両県にも広げる意向だ。

今回の講座の名称は「古民家カフェの学校」。9月下旬…

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