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2022年5月29日(日)
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【コンビニ大手】三菱商事系で全国展開。新業態開発に積極的。

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〈ヒットのクスリ〉こだわり力(中) コンビニおにぎり下克上 消費者が待つ「半歩先」

2019/1/25付
情報元
日本経済新聞 朝刊
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その他

今、コンビニエンスストアのおにぎりで下克上が起きている。売れ筋はおおむねツナマヨネーズ、昆布、梅、サケだが、こうした定番を脅かしているのがローソンの天かすを使った「悪魔のおにぎり」やセブン―イレブン・ジャパンの「もち麦もっちり!」だ。

もっとも新星は突然誕生したわけではない。セブンのもち麦は2年越しのヒットだった。コンビニにとって健康を前面に出した商品は意外に売れにくい。これまでも低カロリーおに…

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