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2019年8月19日(月)
2702 : 飲食店
JQス

【ハンバーガーチェーン】業界最大手。FC店中心の体制に。

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復活マクドナルドの素顔 (1) 異端児2人、新風起こす
任せる度量、カサノバ流

2018/12/21付
情報元
日本経済新聞 朝刊
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日本マクドナルドが2014年の鶏肉偽装問題のどん底からはい上がってきた。全国約2900店舗の売上高が36カ月連続で前年実績を上回っている。カナダ出身のサラ・カサノバ社長(53)、外部から来た2人のキーマン、そして毎年3分の1が入れ替わる14万人のクルー(店員)――。異色の仕事人たちが、会社を復活へと導いた。

「カサノバ社長は、逃げたんだな…」と。

マクドナルドのフランチャイズ店を運営するある男性…

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