4557 : バイオ・医薬品関連
ＪＱス
【バイオベンチャー】自己免疫疾患検査薬に強み。領域拡大進める。
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北海道あまざけ 道産米使い自然な甘さ 缶入りより濃厚、栄養豊富
- 2018/10/31付
- 情報元
- 日本経済新聞 地域経済
道産加工食品を開発・販売する北海道アンソロポロジー（札幌市）の「北海道あまざけ」シリーズは道産の米と米こうじ、水にこだわった甘酒だ。クリーム色の「玄米甘酒」（270円）とピンクの「黒米甘酒」（同）はいずれも砂糖や保存料、着色料は一切加えておらず、自然で濃厚な甘みを味わうことができる。
アミノ酸やビタミンB群を豊富に含み、栄養価が高いことから「飲む点滴」とも称される甘酒。さらに北海道あまざけは市販…
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