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2019年6月18日(火)
2926 : 食品製造
東証2部

【豆腐小売りで初の上場】首都圏で豆腐の製造小売店を展開。

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クリームチーズのような「ナチュラルクリームとうふ」、篠崎屋

2018/9/27 21:10
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豆腐製造・販売の篠崎屋はクリームチーズのような食感の「ナチュラルクリームとうふ」を発売した。植物性でカロリーが低い特長を生かし、健康志向の人などに向けてをPRする。

通常の豆乳よりも脂肪分が多い豆乳クリームににがりを加え、同社独自の製法により口溶けがよく、濃厚な味わいに仕上げた。クリームチーズと比べカロリーは約3分の2、コレステロールはゼロという。クリームチーズと同じようにサラダやサンドイッチなどの料理に使える。

200グラム入りで税別300円。同社が運営する豆腐・総菜販売店「三代目茂蔵」や加盟店で販売する。

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