2018年11月21日(水)

冷凍エビ

 冷凍エビの卸値は安値圏での横ばいが予想される。国内で在庫が積み上がっている。値上がりする水産物が多い中で、価格や供給が比較的安定しており、量販店や飲食店でも取り扱いが増えている。
 日本は冷凍エビを、…続き (9/18)

ミニ解説

 現在出回っているエビは東南アジアやインド、バングラデシュで養殖されたものが多い。天然物はインドネシアが主産地。バナメイエビとブラックタイガーが主要な品種で、近年は生産効率がいいバナメイエビの割合が増加している。2000年ごろからアルゼンチン産の天然アカエビの存在感が増している。甘エビに似た味で、刺し身や洋風料理向けに引き合いが強い。

証券コード
会社名
  1. 1333 マルハニチロ 【水産最大手】漁業・養殖のほか冷凍・加工食品にも強み。 2018年3月期

    918,820

  2. 1332 日本水産 【水産業界の老舗】海外で養殖事業。冷凍食品・医薬品も展開。 2018年3月期

    683,008

  3. 8041 OUGホールディングス 【水産物卸の大手】マルハと業務・資本提携。子会社にショクリュー。 2018年3月期

    323,913

  4. 1301 極洋 【商社機能強める】水産物貿易や漁業、加工食品に強み。 2018年3月期

    254,783

  5. 8228 マルイチ産商 【長野最大の食品卸】水産中心に畜産、加工食品など幅広く展開。 2018年3月期

    219,045

  6. 8030 中央魚類 【水産卸大手】独立系。日本水産と親密。不動産賃貸業も展開。 2018年3月期

    199,915

  7. 3563 スシローグローバルホールディングス 【回転ずし大手】神明が出資。郊外中心に積極出店。海外展開も。 2018年9月期

    174,883

  8. 2874 ヨコレイ 【冷蔵倉庫2位】冷蔵部門が収益源。販売部門は水産品中心。 2018年9月期

    171,772

  9. 7538 大水 【水産卸大手】日水系。関西地盤。冷凍魚、加工品にも注力。 2018年3月期

    130,060

  10. 2695 くらコーポレーション 【回転ずしチェーン】関西地盤。100円均一の「くら寿司」展開。 2017年10月期

    122,766

  1. 1333 マルハニチロ 【水産最大手】漁業・養殖のほか冷凍・加工食品にも強み。 2018年3月期

    27,917

  2. 1332 日本水産 【水産業界の老舗】海外で養殖事業。冷凍食品・医薬品も展開。 2018年3月期

    24,840

  3. 3563 スシローグローバルホールディングス 【回転ずし大手】神明が出資。郊外中心に積極出店。海外展開も。 2018年9月期

    11,508

  4. 2695 くらコーポレーション 【回転ずしチェーン】関西地盤。100円均一の「くら寿司」展開。 2017年10月期

    7,285

  5. 4526 理研ビタミン 【加工食品主力】家庭、業務用を手掛ける。海外拠点の展開急ぐ。 2018年3月期

    5,427

  6. 2874 ヨコレイ 【冷蔵倉庫2位】冷蔵部門が収益源。販売部門は水産品中心。 2018年9月期

    5,373

  7. 1301 極洋 【商社機能強める】水産物貿易や漁業、加工食品に強み。 2018年3月期

    4,437

  8. 8228 マルイチ産商 【長野最大の食品卸】水産中心に畜産、加工食品など幅広く展開。 2018年3月期

    2,689

  9. 7412 アトム 【外食中堅】回転ずしや焼肉、ステーキ店を運営。コロワイド傘下。 2018年3月期

    2,368

  10. 9955 ヨンキュウ 【鮮魚流通】養殖・天然物鮮魚、水産加工品を販売。養殖用稚魚、餌料など扱う。 2018年3月期

    2,011

  1. 4526 理研ビタミン 【加工食品主力】家庭、業務用を手掛ける。海外拠点の展開急ぐ。 2018年3月期

    7.00

  2. 3563 スシローグローバルホールディングス 【回転ずし大手】神明が出資。郊外中心に積極出店。海外展開も。 2018年9月期

    6.70

  3. 2695 くらコーポレーション 【回転ずしチェーン】関西地盤。100円均一の「くら寿司」展開。 2017年10月期

    5.17

  4. 9955 ヨンキュウ 【鮮魚流通】養殖・天然物鮮魚、水産加工品を販売。養殖用稚魚、餌料など扱う。 2018年3月期

    4.55

  5. 7412 アトム 【外食中堅】回転ずしや焼肉、ステーキ店を運営。コロワイド傘下。 2018年3月期

    4.39

  6. 9828 元気寿司 【回転ずしチェーン】東日本中心に「元気寿司」などを展開。 2018年3月期

    4.32

  7. 1332 日本水産 【水産業界の老舗】海外で養殖事業。冷凍食品・医薬品も展開。 2018年3月期

    3.44

  8. 7596 魚力 【鮮魚小売り大手】首都圏中心。駅ビルや百貨店にテナント出店。 2018年3月期

    3.37

  9. 3075 銚子丸 【回転ずし】「すし銚子丸」を千葉県など首都圏中心に直営展開。 2018年5月期

    3.09

  10. 2883 大冷 【水産加工】骨なし魚が主力。中国で生産し病院・学校などに販売。 2018年3月期

    3.08

  1. 8145 中部水産 【水産物卸大手】中部が地盤。名古屋市場で約4割のシェア。 2018年3月期

    82.26

  2. 7596 魚力 【鮮魚小売り大手】首都圏中心。駅ビルや百貨店にテナント出店。 2018年3月期

    79.66

  3. 9955 ヨンキュウ 【鮮魚流通】養殖・天然物鮮魚、水産加工品を販売。養殖用稚魚、餌料など扱う。 2018年3月期

    75.48

  4. 2917 大森屋 【のり製造販売大手】家庭用が主力。加工のりで国内シェア3位。 2018年9月期

    71.13

  5. 3075 銚子丸 【回転ずし】「すし銚子丸」を千葉県など首都圏中心に直営展開。 2018年5月期

    68.61

  6. 8045 横浜丸魚 【水産加工卸売大手】横浜市中央卸売市場が地盤。同業の横浜魚類と二分。 2018年3月期

    68.17

  7. 2695 くらコーポレーション 【回転ずしチェーン】関西地盤。100円均一の「くら寿司」展開。 2017年10月期

    65.66

  8. 2883 大冷 【水産加工】骨なし魚が主力。中国で生産し病院・学校などに販売。 2018年3月期

    63.94

  9. 2831 はごろもフーズ 【ツナ缶大手】「シーチキン」ブランド。他の魚缶詰やパック米飯も。 2018年3月期

    54.97

  10. 8038 東都水産 【水産卸大手】独立系。冷凍工場、貸しビル事業など多角化経営。 2018年3月期

    53.95

  1. 3563 スシローグローバルホールディングス 【回転ずし大手】神明が出資。郊外中心に積極出店。海外展開も。 2018年9月期

    21.99

  2. 2695 くらコーポレーション 【回転ずしチェーン】関西地盤。100円均一の「くら寿司」展開。 2017年10月期

    15.06

  3. 1333 マルハニチロ 【水産最大手】漁業・養殖のほか冷凍・加工食品にも強み。 2018年3月期

    14.90

  4. 1332 日本水産 【水産業界の老舗】海外で養殖事業。冷凍食品・医薬品も展開。 2018年3月期

    13.40

  5. 1301 極洋 【商社機能強める】水産物貿易や漁業、加工食品に強み。 2018年3月期

    11.92

  6. 4526 理研ビタミン 【加工食品主力】家庭、業務用を手掛ける。海外拠点の展開急ぐ。 2018年3月期

    9.98

  7. 2883 大冷 【水産加工】骨なし魚が主力。中国で生産し病院・学校などに販売。 2018年3月期

    8.16

  8. 8044 大都魚類 【水産荷受け大手】マルハ系。オフィスビルなど不動産も。 2018年3月期

    8.15

  9. 9828 元気寿司 【回転ずしチェーン】東日本中心に「元気寿司」などを展開。 2018年3月期

    7.97

  10. 1352 ホウスイ 【中央魚類系】冷凍魚が中心。エビやカニにも強み。 2018年3月期

    7.28

  1. 1333 マルハニチロ 【水産最大手】漁業・養殖のほか冷凍・加工食品にも強み。 2018年3月期

    10,938

  2. 1332 日本水産 【水産業界の老舗】海外で養殖事業。冷凍食品・医薬品も展開。 2018年3月期

    9,003

  3. 4526 理研ビタミン 【加工食品主力】家庭、業務用を手掛ける。海外拠点の展開急ぐ。 2018年3月期

    2,306

  4. 1301 極洋 【商社機能強める】水産物貿易や漁業、加工食品に強み。 2018年3月期

    2,257

  5. 2695 くらコーポレーション 【回転ずしチェーン】関西地盤。100円均一の「くら寿司」展開。 2017年10月期

    1,537

  6. 8041 OUGホールディングス 【水産物卸の大手】マルハと業務・資本提携。子会社にショクリュー。 2018年3月期

    1,339

  7. 7412 アトム 【外食中堅】回転ずしや焼肉、ステーキ店を運営。コロワイド傘下。 2018年3月期

    1,270

  8. 8091 ニチモウ 【水産物専門商社】日本水産と親密。水産物の販売と漁具資材が柱。 2018年3月期

    1,152

  9. 8228 マルイチ産商 【長野最大の食品卸】水産中心に畜産、加工食品など幅広く展開。 2018年3月期

    1,088

  10. 2904 一正蒲鉾 【水産練り製品大手】練り製品のほか、冷蔵総菜やきのこなども。 2018年6月期

    971

日経商品情報-品目一覧

クォータリー日経商品情報

クォータリー日経商品情報

基礎素材からサービス商品にいたる約340商品の価格見通し、需給動向の解説に加え、インタビュー、アンケート調査など強力なコラムで「市況がわかる」「景気がわかる」ユニークな経済情報誌です。

日経商品指数17種

(1970年平均=100)
11月20日 148.791 -0.308

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崔真淑のサイ視点[映像あり]

11月20日(火)14:18

日産役員 官房長官にゴーン氏逮捕の経緯説明[映像あり]

経産相 米中対立「日本企業への影響注視」

11月20日(火)13:00

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