2019年8月18日(日)

ミニ解説

 日本人の主食で、国内の年間需要量は2015年産で766万トンだった。1人当たりの月間消費量は約4,500グラムで減少傾向。需給をコントロールするために実施していた減反政策が18年 に廃止される予定で、コメ生産は自由化の時代に突入する。タイや米国などでも生産されているが、日本政府はコメの輸入を管理し、年間輸入を77万トンに制限している。

証券コード
会社名
  1. 7550 ゼンショーホールディングス 【牛丼大手】郊外店が中心。傘下にファミレス、回転すし店も。 2019年3月期

    607,679

  2. 3197 すかいらーくホールディングス 【ファミレス大手】国内重視。郊外で強いが都市部出店も進める。 2018年12月期

    366,360

  3. 7616 コロワイド 【外食大手】東京・神奈川が地盤。複数業態を展開する。 2019年3月期

    244,360

  4. 2918 わらべや日洋ホールディングス 【弁当・調理パン製造】セブン-イレブン向けが中心。和菓子も展開。 2019年2月期

    215,696

  5. 9861 吉野家ホールディングス 【牛丼チェーン大手】海外展開も積極的。「京樽」など多角化。 2019年2月期

    202,385

  6. 3563 スシローグローバルホールディングス 【回転ずし大手】神明が出資。郊外中心に積極出店。海外展開も。 2018年9月期

    174,883

  7. 7581 サイゼリヤ 【イタリアンレストラン】低価格メニューに特色。直営店が中心。 2018年8月期

    154,063

  8. 9945 プレナス 【弁当店大手】「ほっともっと」、定食屋「やよい軒」を展開。 2019年2月期

    153,914

  9. 3397 トリドールホールディングス 【家族向け飲食店】焼き鳥レストラン、うどん店など多業態展開。 2019年3月期

    145,022

  10. 8179 ロイヤルホールディングス 【外食大手】機内食など多角化。持ち株会社化で地域会社を分社。 2018年12月期

    137,700

  1. 3197 すかいらーくホールディングス 【ファミレス大手】国内重視。郊外で強いが都市部出店も進める。 2018年12月期

    18,596

  2. 7550 ゼンショーホールディングス 【牛丼大手】郊外店が中心。傘下にファミレス、回転すし店も。 2019年3月期

    18,211

  3. 3563 スシローグローバルホールディングス 【回転ずし大手】神明が出資。郊外中心に積極出店。海外展開も。 2018年9月期

    11,508

  4. 3087 ドトール・日レスホールディングス 【外食大手】ドトールと日レスが統合。コーヒー店やパスタ店を展開。 2019年2月期

    10,271

  5. 7581 サイゼリヤ 【イタリアンレストラン】低価格メニューに特色。直営店が中心。 2018年8月期

    8,895

  6. 2695 くら寿司 【回転ずしチェーン】関西地盤。100円均一の「くら寿司」展開。 2018年10月期

    7,655

  7. 9936 王将フードサービス 【中華料理チェーン】直営とフランチャイズの低価格業態が特徴。 2019年3月期

    7,310

  8. 3395 サンマルクホールディングス 【外食チェーン】業態ごとに事業子会社。直営、FCで全国展開。 2019年3月期

    6,569

  9. 8179 ロイヤルホールディングス 【外食大手】機内食など多角化。持ち株会社化で地域会社を分社。 2018年12月期

    5,765

  10. 2908 フジッコ 【煮豆トップ】「おまめさん」と昆布、総菜の3本柱。デザートも。 2019年3月期

    5,546

  1. 3085 アークランドサービスホールディングス 【外食チェーン】とんかつ専門店が主力。首都圏を中心に展開。 2018年12月期

    13.45

  2. 3221 ヨシックス 【居酒屋運営】「二等地」に低コストで出店。店舗工事の施工管理も。 2019年3月期

    11.61

  3. 3091 ブロンコビリー 【ステーキチェーン】魚沼産コシヒカリやサラダバーなどが特徴。 2018年12月期

    11.58

  4. 7611 ハイデイ日高 【ラーメン店チェーン】首都圏が地盤。「熱烈中華食堂日高屋」が主力。 2019年2月期

    11.30

  5. 9279 ギフト 2018年10月期

    11.12

  6. 3395 サンマルクホールディングス 【外食チェーン】業態ごとに事業子会社。直営、FCで全国展開。 2019年3月期

    9.14

  7. 7630 壱番屋 【カレーチェーン大手】全国に千店超を展開。海外への出店も加速。 2019年2月期

    8.85

  8. 2753 あみやき亭 【焼き肉、焼き鳥チェーン】東海中心に展開。カット技術に強み。 2019年3月期

    8.60

  9. 非上場 ジョリーパスタ 【外食チェーン】ゼンショー傘下。パスタ店など約230店舗を展開。 2019年3月期

    8.48

  10. 9936 王将フードサービス 【中華料理チェーン】直営とフランチャイズの低価格業態が特徴。 2019年3月期

    8.48

  1. 非上場 一や 衣料品・関連用品の販売など 2018年7月期

    94.62

  2. 非上場 一六堂 【居酒屋チェーン】「五大陸」と「天地旬鮮 八吉」が主力。 2018年2月期

    85.29

  3. 3091 ブロンコビリー 【ステーキチェーン】魚沼産コシヒカリやサラダバーなどが特徴。 2018年12月期

    84.04

  4. 2908 フジッコ 【煮豆トップ】「おまめさん」と昆布、総菜の3本柱。デザートも。 2019年3月期

    83.62

  5. 7596 魚力 【鮮魚小売り大手】首都圏中心。駅ビルや百貨店にテナント出店。 2019年3月期

    82.34

  6. 2910 ロック・フィールド 【総菜大手】百貨店内の「RF1」主力。コロッケ等多業態。 2019年4月期

    82.28

  7. 2753 あみやき亭 【焼き肉、焼き鳥チェーン】東海中心に展開。カット技術に強み。 2019年3月期

    81.86

  8. 8181 東天紅 【中華レストラン大手】法人需要が収益左右。披露宴事業も展開。 2019年2月期

    81.57

  9. 7611 ハイデイ日高 【ラーメン店チェーン】首都圏が地盤。「熱烈中華食堂日高屋」が主力。 2019年2月期

    81.14

  10. 3087 ドトール・日レスホールディングス 【外食大手】ドトールと日レスが統合。コーヒー店やパスタ店を展開。 2019年2月期

    81.00

  1. 3057 ゼットン 【飲食店運営】公共施設や商業施設に多業態展開。大手外食傘下に。 2019年2月期

    32.36

  2. 9279 ギフト 2018年10月期

    26.28

  3. 3221 ヨシックス 【居酒屋運営】「二等地」に低コストで出店。店舗工事の施工管理も。 2019年3月期

    25.19

  4. 9828 元気寿司 【回転ずしチェーン】東日本中心に「元気寿司」などを展開。 2019年3月期

    24.62

  5. 7554 幸楽苑ホールディングス 【ラーメンチェーン大手】福島県が発祥。低価格を武器に出店攻勢。 2019年3月期

    23.13

  6. 3563 スシローグローバルホールディングス 【回転ずし大手】神明が出資。郊外中心に積極出店。海外展開も。 2018年9月期

    21.99

  7. 2683 魚喜 【鮮魚小売り】首都圏と京阪神地区の百貨店や駅ビルなどに出店。 2019年2月期

    20.69

  8. 7674 NATTY SWANKY 2019年6月期

    20.53

  9. 3073 DDホールディングス 【外食】童話などコンセプトが異なる店舗などを展開。 2019年2月期

    19.05

  10. 3097 物語コーポレーション 【外食中堅】焼き肉店が主力だが新業態開発に意欲的。 2019年6月期

    17.92

  1. 7550 ゼンショーホールディングス 【牛丼大手】郊外店が中心。傘下にファミレス、回転すし店も。 2019年3月期

    12,521

  2. 4837 シダックス 【給食受託など】食材調達を統合。飲食店・コンビニも。 2019年3月期

    8,844

  3. 3197 すかいらーくホールディングス 【ファミレス大手】国内重視。郊外で強いが都市部出店も進める。 2018年12月期

    6,269

  4. 7616 コロワイド 【外食大手】東京・神奈川が地盤。複数業態を展開する。 2019年3月期

    5,496

  5. 9861 吉野家ホールディングス 【牛丼チェーン大手】海外展開も積極的。「京樽」など多角化。 2019年2月期

    4,392

  6. 7581 サイゼリヤ 【イタリアンレストラン】低価格メニューに特色。直営店が中心。 2018年8月期

    4,176

  7. 3397 トリドールホールディングス 【家族向け飲食店】焼き鳥レストラン、うどん店など多業態展開。 2019年3月期

    3,871

  8. 3387 クリエイト・レストランツ・ホールディングス 【飲食店展開】立地に応じた業態を開発。フードコートの運営も。 2019年2月期

    3,838

  9. 9979 大庄 【大衆居酒屋チェーン】全国で展開。旧社員のFC店舗が特徴。 2018年8月期

    2,803

  10. 3087 ドトール・日レスホールディングス 【外食大手】ドトールと日レスが統合。コーヒー店やパスタ店を展開。 2019年2月期

    2,753

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クォータリー日経商品情報

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