2018年9月20日(木)

米、高値に警戒感 [有料会員限定]

 10~12月期の国内コメ相場は、4年連続の上昇となる可能性に流通業界の警戒感が高まっている。新米は秋に収穫するため、10月ごろ刈り取りとなる品種を含めると今期(10~12月期)に2018年米が本格的…続き (9/18)

ミニ解説

 日本人の主食で、国内の年間需要量は2015年産で766万トンだった。1人当たりの月間消費量は約4,500グラムで減少傾向。需給をコントロールするために実施していた減反政策が18年 に廃止される予定で、コメ生産は自由化の時代に突入する。タイや米国などでも生産されているが、日本政府はコメの輸入を管理し、年間輸入を77万トンに制限している。

証券コード
会社名
  1. 7550 ゼンショーホールディングス 【牛丼大手】郊外店が中心。傘下にファミレス、回転すし店も。 2018年3月期

    579,108

  2. 3197 すかいらーくホールディングス 【ファミレス大手】国内重視。郊外で強いが都市部出店も進める。 2017年12月期

    359,445

  3. 7616 コロワイド 【外食大手】東京・神奈川が地盤。複数業態を展開する。 2018年3月期

    245,911

  4. 2918 わらべや日洋ホールディングス 【弁当・調理パン製造】セブン-イレブン向けが中心。和菓子も展開。 2018年2月期

    219,103

  5. 9861 吉野家ホールディングス 【牛丼チェーン大手】海外展開も積極的。「京樽」など多角化。 2018年2月期

    198,503

  6. 3563 スシローグローバルホールディングス 【回転ずし大手】神明が出資。郊外中心に積極出店。海外展開も。 2017年9月期

    156,402

  7. 7581 サイゼリヤ 【イタリアンレストラン】低価格メニューに特色。直営店が中心。 2017年8月期

    148,306

  8. 9945 プレナス 【弁当店大手】「ほっともっと」、定食屋「やよい軒」を展開。 2018年2月期

    145,709

  9. 4837 シダックス 【給食受託とカラオケ店】食材調達を統合。飲食店・コンビニも。 2018年3月期

    142,890

  10. 8179 ロイヤルホールディングス 【外食大手】機内食など多角化。持ち株会社化で地域会社を分社。 2017年12月期

    135,562

  1. 3197 すかいらーくホールディングス 【ファミレス大手】国内重視。郊外で強いが都市部出店も進める。 2017年12月期

    25,515

  2. 7550 ゼンショーホールディングス 【牛丼大手】郊外店が中心。傘下にファミレス、回転すし店も。 2018年3月期

    17,656

  3. 7581 サイゼリヤ 【イタリアンレストラン】低価格メニューに特色。直営店が中心。 2017年8月期

    11,885

  4. 3087 ドトール・日レスホールディングス 【外食大手】ドトールと日レスが統合。コーヒー店やパスタ店を展開。 2018年2月期

    10,369

  5. 3563 スシローグローバルホールディングス 【回転ずし大手】神明が出資。郊外中心に積極出店。海外展開も。 2017年9月期

    8,995

  6. 2695 くらコーポレーション 【回転ずしチェーン】関西地盤。100円均一の「くら寿司」展開。 2017年10月期

    7,285

  7. 3397 トリドールホールディングス 【家族向け飲食店】焼き鳥レストラン、うどん店など多業態展開。 2018年3月期

    7,175

  8. 3387 クリエイト・レストランツ・ホールディングス 【飲食店展開】立地に応じた業態を開発。フードコートの運営も。 2018年2月期

    6,894

  9. 3395 サンマルクホールディングス 【外食チェーン】業態ごとに事業子会社。直営、FCで全国展開。 2018年3月期

    6,867

  10. 8179 ロイヤルホールディングス 【外食大手】機内食など多角化。持ち株会社化で地域会社を分社。 2017年12月期

    6,056

  1. 3085 アークランドサービスホールディングス 【外食チェーン】とんかつ専門店が主力。首都圏を中心に展開。 2017年12月期

    14.17

  2. 3039 【ステーキ店展開】沖縄県を中心に高級ステーキ店を展開。 2017年9月期

    13.13

  3. 2764 ひらまつ 【高級レストラン】大都市でフランス料理店など展開。婚礼事業も。 2018年3月期

    13.05

  4. 3091 ブロンコビリー 【ステーキチェーン】魚沼産コシヒカリやサラダバーなどが特徴。 2017年12月期

    12.38

  5. 7611 ハイデイ日高 【ラーメン店チェーン】首都圏が地盤。「熱烈中華食堂日高屋」が主力。 2018年2月期

    11.51

  6. 3221 ヨシックス 【居酒屋運営】「二等地」に低コストで出店。店舗工事の施工管理も。 2018年3月期

    10.50

  7. 3395 サンマルクホールディングス 【外食チェーン】業態ごとに事業子会社。直営、FCで全国展開。 2018年3月期

    9.75

  8. 3198 SFPホールディングス 【居酒屋中堅】「磯丸水産」「鳥良」。国産食材で為替変動強い。 2018年2月期

    9.58

  9. 2753 あみやき亭 【焼き肉、焼き鳥チェーン】東海中心に展開。カット技術に強み。 2018年3月期

    9.57

  10. 7630 壱番屋 【カレーチェーン大手】全国に千店超を展開。海外への出店も加速。 2018年2月期

    9.52

  1. 非上場 一や 衣料品・関連用品の販売など 2017年7月期

    93.76

  2. 3366 一六堂 【居酒屋チェーン】「五大陸」と「天地旬鮮 八吉」が主力。 2018年2月期

    85.29

  3. 3091 ブロンコビリー 【ステーキチェーン】魚沼産コシヒカリやサラダバーなどが特徴。 2017年12月期

    84.04

  4. 2908 フジッコ 【煮豆トップ】「おまめさん」と昆布、総菜の3本柱。デザートも。 2018年3月期

    82.44

  5. 8181 東天紅 【中華レストラン大手】法人需要が収益左右。披露宴事業も展開。 2018年2月期

    82.15

  6. 2910 ロック・フィールド 【総菜大手】百貨店内の「RF1」主力。コロッケ等多業態。 2018年4月期

    82.06

  7. 2753 あみやき亭 【焼き肉、焼き鳥チェーン】東海中心に展開。カット技術に強み。 2018年3月期

    81.49

  8. 3198 SFPホールディングス 【居酒屋中堅】「磯丸水産」「鳥良」。国産食材で為替変動強い。 2018年2月期

    80.01

  9. 7596 魚力 【鮮魚小売り大手】首都圏中心。駅ビルや百貨店にテナント出店。 2018年3月期

    79.66

  10. 9943 ココスジャパン 【中堅ファミリーレストラン】ゼンショー傘下。「ココス」主力。 2018年3月期

    79.58

  1. 3053 ペッパーフードサービス 【低価格ステーキ店】「ペッパーランチ」が主力。直営とFCで全国展開。 2017年12月期

    38.13

  2. 3057 ゼットン 【飲食店運営】公共施設や商業施設に多業態展開。大手外食傘下に。 2018年2月期

    32.26

  3. 3221 ヨシックス 【居酒屋運営】「二等地」に低コストで出店。店舗工事の施工管理も。 2018年3月期

    25.01

  4. 3563 スシローグローバルホールディングス 【回転ずし大手】神明が出資。郊外中心に積極出店。海外展開も。 2017年9月期

    24.49

  5. 3073 DDホールディングス 【外食】童話などコンセプトが異なる店舗などを展開。 2018年2月期

    21.25

  6. 3317 フライングガーデン 【外食チェーン】北関東を中心に、郊外型レストランを展開。 2018年3月期

    20.86

  7. 9266 一家ダイニングプロジェクト 【居酒屋チェーン】「屋台屋博多劇場」など展開。リピーター層多く。 2018年3月期

    19.44

  8. 3039 【ステーキ店展開】沖縄県を中心に高級ステーキ店を展開。 2017年9月期

    17.97

  9. 2752 フジオフードシステム 【食堂経営】関西地盤。全国で「まいどおおきに食堂」など展開。 2017年12月期

    17.25

  10. 3097 物語コーポレーション 【外食中堅】焼き肉店が主力だが新業態開発に意欲的。 2018年6月期

    16.77

  1. 7550 ゼンショーホールディングス 【牛丼大手】郊外店が中心。傘下にファミレス、回転すし店も。 2018年3月期

    10,877

  2. 4837 シダックス 【給食受託とカラオケ店】食材調達を統合。飲食店・コンビニも。 2018年3月期

    8,925

  3. 3197 すかいらーくホールディングス 【ファミレス大手】国内重視。郊外で強いが都市部出店も進める。 2017年12月期

    6,187

  4. 7616 コロワイド 【外食大手】東京・神奈川が地盤。複数業態を展開する。 2018年3月期

    4,978

  5. 7581 サイゼリヤ 【イタリアンレストラン】低価格メニューに特色。直営店が中心。 2017年8月期

    4,261

  6. 9861 吉野家ホールディングス 【牛丼チェーン大手】海外展開も積極的。「京樽」など多角化。 2018年2月期

    4,168

  7. 3397 トリドールホールディングス 【家族向け飲食店】焼き鳥レストラン、うどん店など多業態展開。 2018年3月期

    3,811

  8. 3387 クリエイト・レストランツ・ホールディングス 【飲食店展開】立地に応じた業態を開発。フードコートの運営も。 2018年2月期

    3,508

  9. 9979 大庄 【大衆居酒屋チェーン】全国で展開。旧社員のFC店舗が特徴。 2017年8月期

    3,025

  10. 7522 ワタミ 【居酒屋チェーン】「和民」を展開。宅配弁当などに参入し多角化。 2018年3月期

    2,825

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日経商品指数17種

(1970年平均=100)
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