2018年2月22日(木)

コラム
フォローする

神戸市のお好み焼き店には昔ながらの作り方が残る(長田区のみずはら)

兵庫のお好み焼きに独自色なぜ(もっと関西)

関西2/22

 お好み焼きと言えば、大阪と広島がしのぎを削っていると思われがちだが、兵庫も負けていない。大阪の隣にありながら、お好み焼きが…続き

行政や商議所も交流人口や移住者を増やそうと取り組む(宮崎県日向市)

遊園地には頼らない 豊かな自然 遊び場に[有料会員限定]

 「サーフィンを楽しめる海があるだけで世界から人が集まる」。「お倉ケ浜」など全国有数のサーフィンスポットを有する宮崎県日向市…続き

フルーツを使う発泡酒は女性に人気という(フーズバー ページワン)

地元産果実で発泡酒、女性に照準 長野県須坂市[有料会員限定]

2/22

 須坂市で地元産のリンゴなどを使った発泡酒をブランド化して売り出す取り組みが進んでいる。地元企業などでつくる「信州須坂フルー…続き

イベントが開催される際は多くの人が集まる

異人の館 使って守る 旧グッゲンハイム邸(もっと関西)

関西2/21

 結婚式場か、国内外のアーティストを受け入れるライブハウスか、それとも外国人が住んだ明治期の神戸の面影を伝える文化財か。神戸…続き

 いしだ・しんたろう 1978年富山市生まれ。2000年慶応法卒、住友商事入社。食の勉強を始め、13年に「きき酒師」認定、16年に食の6次産業化プロデューサー認定取得。企画委員を経て16年acoico代表に。17年9月から大手食品メーカー勤務。

首都圏で同郷の若者結ぶ アコイコの石田晋太郎代表(語る ひと・まち・産業)

北陸2/21

 ■富山県出身の石田晋太郎さん(40)は首都圏に住む同県出身の若者による団体「acoico(アコイコ)」の代表を務める。東京…続き

池田社長はドローンを活用し、農薬使用量を大幅に減らした(佐賀市)

食の安全・安心に磨き 価格でない価値探る[有料会員限定]

 「この黒大豆、AI(人工知能)で農薬使用量が10分の1以下になったんだって」。岩田屋三越(福岡市)は昨年12月、AIや眼鏡…続き

秋田温泉プラザ社長でコンサルタントの松田賢明氏

面倒いとわずV字回復、温泉旅館社長の松田賢明氏[有料会員限定]

2/21

 2017年春に7年ぶりに実家の温泉旅館、秋田温泉プラザ(秋田市)の社長として経営復帰したコンサルタントの松田賢明氏(54)…続き

名古屋市の敬老パスの見本

140億円 名古屋市の敬老パス事業費[有料会員限定]

中部2/20

 65歳以上の名古屋市民が市バスや地下鉄で使える「敬老パス」。所得に応じ年5千~1千円を払えば乗り放題となる。パス利用者の運…続き

 おおた・こうじ 1952年青森県出身。三沢高のエースとして69年夏の甲子園で準優勝。松山商との決勝では延長18回引き分け、再試合と2試合を投げ抜き、甘いマスクでアイドル的な人気を集めた。プロでは近鉄などに在籍し通算58勝。

甲子園でも女子野球を 日本女子プロ野球機構スーパーバイザー 太田幸司さん(もっと関西)

関西2/20

 ■青森県立三沢高校のエースとして1969年夏の甲子園で準優勝し、一世を風靡した太田幸司さん(66)。翌年、プロ野球の近鉄バ…続き

テンジン大学の授業は参加者同士の対話を促す仕組みを取り入れている。写真は難病を患う落水洋介さんを先生に迎えた対話型プログラム(2017年11月、福岡市)

学び 世代や職業超え 「街を元気に」草の根教室[有料会員限定]

 学ぶ、食べる、遊ぶ――。人が充実した生活を送る上で、どれも重要な要素だ。時代や環境の変化に合わせて人は絶えずより良きスタイ…続き

生徒は現在、弁当を持参している(大磯中学校)

大磯の中学校給食 再開のめど立たず[有料会員限定]

2/20

 神奈川県大磯町の中学校で休止している給食は再開のめどが立たない状況が続いている。生徒たちの「まずい」「異物が入っている」と…続き

高速サービスエリアは地元のライバル[有料会員限定]

2/19

 これが高速道路のサービスエリア(SA)で販売されているメニューなのか――。東日本高速道路(NEXCO東日本)常磐自動車道(…続き

土をこねて伸ばし、内側と外側から挟みながら縁に押しつけて盛り上げてゆく

インドの味 支える指先 タンドール窯の製造(もっと関西)

関西2/19

 工房の片隅から関西のラジオ局の軽快なトーク番組が流れる。100年超の歴史を持つ伝統産業の職人が働く場にしては珍しい雰囲気の…続き

NPO法人「頴娃おこそ会」の加藤潤さん

人呼ぶまち、手作りで 頴娃おこそ会・加藤潤氏[有料会員限定]

 鹿児島県南九州市頴娃町。薩摩半島南部の「えい」という難読の地域で観光を軸としたまちづくりに取り組む人物がいる。NPO法人頴…続き

IHクッキングヒーターを使った無料の料理教室(福岡市)

便利な調理 無料で学べる 九電、最新の家電体験施設[有料会員限定]

 多くの人が接する機会の少ないだろうエネルギー企業が、お得なサービスを提供しているのをご存じだろうか。九州電力が運営する「き…続き

高さ2メートルほどの柵(写真(右))があれば飼育できる(佐賀県基山町のきやまファーム)

大型鳥エミューで町おこし 佐賀・基山[有料会員限定]

 佐賀県基山町が、大型鳥エミューを使った町おこしを進めている。2014年秋から中山間地の耕作放棄地を利用した飼育が始まり、今…続き

池の縁に泥を盛り、水草の発芽・生育を促す(11日)

井の頭恩賜公園 かいぼりで生態系回復[有料会員限定]

2/17

 民放テレビ番組「池の水ぜんぶ抜く大作戦」で認知度が一躍高まった「かいぼり」。池の水を一時的に抜いて水質改善や生態系回復につ…続き

音楽監督に就く尾高

主要オケの新年度、挑戦的な演目並ぶ(もっと関西)

関西2/16

 関西の主要オーケストラの2018年度のラインアップが出そろった。各楽団の動向や、定期演奏会などの注目プログラムを紹介する。…続き

お点前体験では茶の湯の作法を気軽に学べる(堺市)

茶室や和菓子 堺の魅力凝縮[有料会員限定]

2/16

 安土桃山時代に茶の湯を大成し、織田信長から茶頭に任ぜられた千利休。近代歌壇を代表する歌人で、女性の自立を訴えたことで知られ…続き

JR九州取締役ホテル開発部長 松本淳也氏

東南ア開発の足がかりに JR九州取締役ホテル開発部長 松本淳也氏(この人に聞く)[有料会員限定]

 JR九州はタイ・バンコクで現地企業と組み、長期滞在も可能なホテル「サービスアパートメント」事業に乗りだした。JR九州にとっ…続き

386件中 1 - 20件


日本経済新聞社の関連サイト

日経IDの関連サイト

日本経済新聞 関連情報