鳥取・米子市、はしご酒推奨コロナ後へ宿泊・飲食支援
鳥取県米子市が新型コロナウイルス禍の収束後に向け、中心市街地の宿泊施設や飲食店の活性化策を打ち出す。ビジネス客や観光客などに、夜の飲食で「はしご酒」を推奨する企画を11月上旬から始める。また学会などコンベンションの参加者向けには、地域の特徴ある飲食店を紹介し、人数を分散して利用してもらう「ニュースタイル懇親会」も提案する。 11月9日から始める「475 BAR HOPPING（米子はしご酒）」と…
バイオマス発電の存在感が地域で増している。国内の設備容量は5年で2.5倍になった。間伐材を主な燃料とするだけに環境負荷を低減させる効果が見込めるほか、従事者減少や産業競争力の低下で山林荒廃が進む林業にとって、再興につながるヒントとなる。 事業所が発電した電力を電力会社が一定の価格で買い取る「固定価格買い取り制度（FIT）」で認定されたバイオマス発電容量は、2020年末時点で全国402万キロワット…
電動アシスト自転車で国内トップシェアを誇るパナソニック。実はバッテリーなしの競技車両も、ツール・ド・フランスの区間賞に輝いたことがある名門だ。フレームの長さやペダル…
新型コロナウイルス禍の外出自粛によって高齢者の身体機能の低下（フレイル）が懸念される。予防に一役買うのは、歩行の撮影動画から衰えた部位を解析し転倒を予防するアプリ「ケアコチ」だ。人工知能（AI）開発のエクサウィザーズ（東京・港）が2020年春に製品化した。21年5月に福祉用具販売のヤマシタ（静岡県島田市）と共同出資会社、エクサホームケア（東京・港）を設立し普及を進める。 ケアコチの特徴は骨格検知…
北海道は18日、政府が新型コロナウイルス対策の行動制限を一定の条件下で緩和する実証実験を札幌市内の飲食店やライブハウス、劇場の4施設で始めると発表した。 飲食店「北の味 大助」と「たち呑み OOSUKE」の2店は定休日などを除き22～30日に実験する。 ライブハウス「札幌ペニーレーン24」は11月26日に開くロックのライブコンサート、どさんこサミット（仮…
政府は18日、新型コロナウイルス対策の行動制限を一定の条件下で緩和する「ワクチン・検査パッケージ」を巡り、飲食店での実証実験を3道府県で開始すると発表した。京都府で21日、北海道で22日、福岡県で25日からそれぞれ始める。 京都府は21日から11月3日まで日本料理店など23店舗で制限を緩める。北海道は10月22日から30日まで居酒屋2店舗、福岡県は25日から29日までホテル内のレストラン1店舗で…
北海道で大量死が相次ぐウニの価格高騰が止まらない。東京や札幌に店舗を持つすし店の仕入れ担当によると、ウニの仕入れ値は前年の2倍に跳ね上がった。ロシア産も実入りが悪く、被害の大きい道東産の不漁で他産地産の価格も上昇。飲食店は採算ラインギリギリの攻防にさらされている。 カウンターでは時価で提供することもできるが、お土産用に包むすしは1人前の価格が決まっている。ウニは最も人気のあるすしネタの一つで「ウ…
