Kフード
Kフードの概要
韓国食品など韓国の食文化に関連したビジネステーマ。
Kフードの用語の定義
K-food とは 韓国料理、韓国食品のこと。KはKoreaの「K」が起源。
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- 【Ｈｏｔ Ｔｏｐｉｃｓ】韓国ビール市場を一変させた「ＴＥＲＲＡ」 意外すぎる日本上陸の勝算
...タイミングだったことから、“以前韓国に行ったときには目にしなかった、あの新しい飲み物はなに？”と気になっているファンが少なくないのだ。 もちろん主戦場は、韓国料理店だ。ここ数年...
2023年3月28日 日経クロストレンド 5308文字 - キムチにレモンの風味、丸越（新製品）
... 丸越（名古屋市）のレモンの風味でさっぱりと食べられるキムチ漬け「キムレモン」 地元の愛知県立愛知商業高等学校の生徒とのコラボ商品第５弾。唐辛子や魚醤（ぎょしょう）、...
2023年3月22日 日経ＭＪ（流通新聞） 209文字 - 北京市、「吉野家」に罰金１３０万円
...によると、市北部の店舗で１月１３日に販売したキムチや豚肉などを使った丼セットに、ゴキブリ１匹が混入したという。当局が１６日に店舗を調査したところ、ゴキブリ４３匹を確認したため、消毒など衛生面の対応が不...
2023年3月20日 日経ＭＪ（流通新聞） 283文字
Kフードのレポート(最新1件)
ビジネスレポート
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関連する人物・専門家
今井明夫1件
ロイヤルＨＤ今井社長に聞く――メニューや店舗、地道に改善、敵対的Ｍ＆Ａやらない。
...ほかにも買収した伊勢丹ダイニングやＲ＆Ｋフードサービスとは想定通りに進んでいる。両社とは今後何ができるかを整理整頓している段階だ」 「重要なのは店長が『自分はこうしたい』という意思を示し、それを実行で...
2006年8月11日 日経ＭＪ（流通新聞） 1315文字
重田英一1件
Ｒ＆Ｋフードサービス森のビアガーデン店長重田英一氏（フーズＷｈｏ）
...日本最大ビアガーデン切り盛り 接客改善、売上高２ケタアップ ロイヤルホールディングス傘下のアールアンドケー（Ｒ＆Ｋ）フードサービスが運営する「森のビアガーデン」（東京・港）が六、七月と前年の売上高を二...
2008年8月27日 日経ＭＪ（流通新聞） 763文字