機能性食品・飲料
機能性食品・飲料の概要
健康維持や増進を目的とする機能性食品・飲料に関するコレクション。
機能性食品・飲料の用語の定義
機能性食品・飲料とは健康の維持・増進を目的とした機能を持つ食品や飲料を総称する。国に機能表示が認められているものとしては「特定保健用食品（トクホ）」「栄養機能食品」「機能性表示食品」がある。錠剤やカプセル状の製品を「サプリメント（サプリ）」ともいう。
機能性食品・飲料の背景
高齢化が進む社会で、健康作りを意識した食品・飲料のニーズが一段と高まっている。消費者の要求にこたえ、不足する栄養素の補給、疲れやすさの改善、おなかの健康、美容・エイジングケア、ダイエット、目の健康、筋肉・骨、脂肪・コレステロール対応などを打ち出す。機能を表示できる各種制度も市場の拡大を後押しする。
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- 【決算情報】農夫山泉は通期２割増益、茶飲料で収入高成長（詳報） 香港ハンセン指数採用銘柄・Ｈ株（食品）９６３３／ＨＫ
...した。 同社は「農夫山泉」ブランドで、ボトル入りミネラルウォーターを生産・販売。中国で２０年まで９年連続でシェアトップを維持する。ほか茶飲料「東方樹葉」、機能性飲料...
2023年3月29日 亜州リサーチ 中国株ニュース 796文字 - 口腔細菌から虫歯リスク検査 サイキンソー、３段階で表示
...といった免疫力やストレス緩和の機能を持つ乳酸菌を活用した機能性食品が人気を集める。調査会社グローバルインフォメーションによると、ヒトを対象としたマイクロバイオーム...
2023年3月29日 日経産業新聞 1088文字 - 北陸先端大学、バイオメディカルＤＸ拠点 産学連携強化
...開所式を開いた。４月から運用を開始する。疾病の早期発見や機能性食品といった多様な業種や業界との連携を通じて、北陸などの企業の新ビジネスや企業誘致につなげる。 ...
2023年3月27日 日本経済新聞電子版 433文字
機能性食品・飲料が解決する課題
栄養素の不足
医療・介護など社会保障給付費の増大による財政圧迫
機能性食品・飲料の鍵となる技術
機能性食品・飲料に関連するビジネステーマ
機能性食品・飲料のレポート(最新10件)
ビジネスレポート
開示情報
機能性食品・飲料の関連企業
株式会社KINS-
株式会社KINSは、腸内細菌などの常在細菌に関するプロダクトを提供する企業。対処療法ではなく、根本的な解決を目指して、検査キットや診断ツール...
株式会社東洋新薬
健康食品、化粧品の製造、卸
サントリー食品インターナショナル株式会社
国内・海外の食品事業
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関連する人物・専門家
樋口達夫2件
特許の崖で重ねるヒット、大塚ＨＤ、新薬の売上高増、「収益源を多様に」、食品・飲料３割稼ぐ。
...小粒ではあるがいくつもの新薬がグローバルに浸透し始め、独自の機能性食品・飲料も貢献して２０１７年１２月期は２期ぶりの増収増益となった。ただ、世界的に後発薬が急速に浸透し向かい風が強まっている。 ...
2018年2月20日 日経産業新聞 2143文字
中森俊宏1件
第４部お荷物と言わせない（１）不二製油中森俊宏氏（今どきのヒットメーカー）
...セブン―イレブン・ジャパン、コカ・コーラグループなどが相次ぎ商品化し、機能性食品・飲料の四番バッターに育つとの期待もある。原料生産をほぼ一手に担うのが食品素材メーカーの不二製油だ。研究から約二十年。...
2004年8月10日 日経産業新聞 1682文字