調理ロボット
調理ロボットの概要
食品の調理を担うロボットの製造・開発に関するビジネステーマ
調理ロボットの用語の定義
調理ロボットとは食品の調理工程を自動化するロボットのこと。
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- ロボ店員、支援から協働へ 自律移動で品出しや在庫管理
...調理ロボがパスタを作る新業態「エビノスパゲッティ」を立ちあげた。店員が顧客の注文したメニューをタブレットで入力するだけで、最短45秒でロボットがパスタを作り上げる。 人の...
2023年3月21日 日本経済新聞電子版 3229文字 - ロボットと暮らす未来は近いか（放電塔）
...。 Ｋ 投資マネーも集まっている。そば調理ロボットなどを手がけるコネクテッドロボティクス（東京都小金井市）は三菱ＨＣキャピタル（８５９３）、安川電機などから計１７億円を調達し...
2023年3月19日 日経ヴェリタス 1805文字 - ロボ店員、支援から協働へ――ロボ店員の市場規模３０年に６倍も 低い生産性、導入後押し
...１面から続く 飲食店でもロボット活用の動きが広がる。カフェチェーン運営のプロントコーポレーション（東京・港）は、２０２２年６月から調理ロボがパスタを作る新業態「...
2023年3月17日 日経産業新聞 1305文字
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開示情報
調理ロボットの関連企業
川崎重工業株式会社
輸送用機器の製造、販売
TechMagic株式会社
TechMagic株式会社は、最先端技術を利活用し、調理ロボットと業務自動化ソリューションを提供する企業。店舗キッチンの一連の調理工程を自動...
コネクテッドロボティクス株式会社
コネクテッドロボティクス株式会社は、飲食業向けロボットサービスの研究開発および販売する企業。ロボットたこ焼きシステム「OctoChef（オク...
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関連する人物・専門家
杉山和弘3件
【Ｈｏｔ Ｔｏｐｉｃｓ】プロントが丸ビルに新業態 ロボットが最速４５秒でパスタを調理
...目玉は調理ロボットの導入だ。人口減少に伴い就業人口が減少し、すでに人手不足が深刻化している飲食業界の中での注目度も高い。 注文後、最短４５秒で調理 エビノスパゲッティで稼働しているのは、パスタ自動調理...
2022年7月12日 日経クロストレンド 2533文字
村上信夫3件
五輪目前「料理人が足りない」、巨匠の技、ネット伝承、最新レシピ、１回５分の動画に凝縮。
...コネクテッドロボティクス（東京都小金井市、沢登哲也社長）のたこ焼き調理ロボットシステム「ＯｃｔｏＣｈｅｆ（オクトシェフ）」だ。たこ焼き器への油引きから生地入れ、たこ焼きの返し、焼き加減の調整、盛りつけ...
2018年12月20日 日経産業新聞 2340文字