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スーパーマーケット

スーパーマーケットの業界分類
スーパーマーケットの業界定義
食料品、日用品を中心としたセルフ販売方式を採るスーパーマーケットの運営を主要事業として行う。

スーパーマーケットの業界概要

21年の全店売上高は0.5%減、業界3団体調査(確報)、新型コロナに伴う内食需要は続く
スーパーマーケット(SM)は食品スーパーとも呼ばれ、セルフサービス方式で食料品を中心に日用雑貨などの生活必需品を販売する小売店を指す。地域を絞って集中的に出店して競争上の優位を築くドミナント戦略を取り、安さを訴求するチェーンが多い。
食品だけでなく衣料品や家庭用品も充実させた、比較的売り場面積の大きいセルフサービスの店は、総合スーパー(GMS:ゼネラル・マーチャンダイズ・ストアの略)と分類し、SMと区別されることが多い。(2023/01/06調査)
業界レポートを閲覧することで、最新の業界動向・競合環境を簡単に理解・把握できます
日経業界分析レポートサンプル"
業界をイチから知るなら日経業界分析レポート スーパーマーケット2022年9月8日 PDF 17P
日経NEEDS業界解説レポートサンプル"
最近の動きをまとめて知るなら日経NEEDS業界解説レポート スーパーマーケット2023年1月13日 PDF

スーパーマーケットの市場動向

22年11月の既存店売上高は2%増、10月から2カ月連続で増加
スーパーマーケット(SM)はきめ細かな品ぞろえで消費者の支持を得ている。しかし、人手不足など経営課題は多く、ドラッグストアやディスカウントストアなどとの競争も激化している。このため、品ぞろえで差別化するため、総菜や有機野菜などを充実させる取り組みが盛んになっている。
立地面では、都市部への出店を強化する動きが出ている。駅の商業施設に小型店を出店、通勤客の利用を狙うケースもある。(2023/01/06調査)

スーパーマーケットの競合状況

高級スーパーの成城石井、上場申請を取り下げ、売却や出資受け入れも選択肢に
スーパーマーケット(SM)を展開する企業の2021年度の営業収益ではライフコーポレーションが首位で、イオン傘下のユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス(USMH)が2位。北海道・北東北が地盤のアークス、首都圏のヤオコー、東北・北関東のヨークベニマルなど、集中出店地域を持つ有力チェーンが多い。
ライフコーポレーション(店名ライフ)の22年2月期(連結)の営業収益は過去最高の7683億3500万円で前の期比1.2%増、営業利益は229億3200万円で同16.3%減。期末店舗数は首都圏125店、近畿圏160店。22年3~8月期の営業収益は3775億6300万円、営業利益は89億1400万円で前年同期比41.6%減。今期から収益認識会計基準を適用しており、従来基準で計算すると営業収益は3894億400万円で実質0.6%の微増だった。「巣ごもり需要」の一巡で売上高が伸び悩んだ。月次情報によると、既存店売上高の前年同月比は9月が1.4%減だったが、10月が2.6%増、11月が3.3%増と2カ月連続で増収となり、好調。客単価が10月2.5%増、11月2.8%増と増加したことが貢献した。価格の上昇傾向を反映しているとみられる。(2023/01/06調査)