砂糖卸値41年ぶり高値、原料高　菓子需要回復もにらむ

2023年2月14日日本経済新聞電子版 1496文字

　砂糖の国内卸値が最大６％上昇し、およそ41年ぶりの高値をつけた。原料糖（粗糖）の上昇などを受け製糖各社が特約店に通知した2022年12月〜23年１月ごろからの値上げが、流通市場で浸透した。需要家は政府の新型コロナウイルス感染防止対策の緩和を追い風と捉え、菓子類の需要回復をにらんでいる。卸値の上…

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