食べられないのに、おいしそう　食品サンプル製作が人気

2023年1月28日日本経済新聞電子版 1862文字

　食べられないのに、おいしそう－－。食品サンプルは大正時代、東京・日本橋の百貨店の食堂が店頭展示に使ったのが最初とされる。以来、日本生まれの独自のものづくりは、食の案内役から生活雑貨やアート作品へと裾野を広げ、体験イベントとしても人気になっている。　エンタメ性高い製作体験　食器や調理…

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