地方から農水産業再生　斬新な発想と先端技術を武器に打ち破れ2023

2023年1月2日日本経済新聞電子版 3519文字

　日本の農水産業を再生するには斬新な発想が必要だ。ホリエイ取締役の野呂英樹さんは定置網からマグロだけを逃がす手法を生み出し、国際的な漁獲規制に一石を投じる。サグリ社長の坪井俊輔さんは、人工衛星のデータを使って農地の状況を把握するビジネスを立ち上げた。地方の小さな挑戦が世界を動かす可能性もある。　…

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