いでよ九大発の社会起業家――地域課題解消、全国展開のカギ　財務や法務人材の確保　不可欠（ＳＴＡＲＴｕｐ地域と育つ）

2022年7月13日日経産業新聞 1514文字

１面から続く　福岡の地域課題の解消を目的に起業をして、成長軌道に乗るスタートアップも出てきた。　２０１８年に創業したベンナーズ（福岡市）は小さすぎて規格に合わない「未利用魚」と呼ばれる魚の加工・販売を手掛けるスタートアップだ。１回の水揚げに含まれる未利用魚の量は３～４割に達するとされる。市場に出…

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