「土づくり」こだわり実る、茨城の老舗農園６代目深作さん

2023年1月26日日経産業新聞 863文字

　茨城県南東部にある鉾田市は、野菜の栽培が盛んな国内有数の地域として知られる。ここに約１８ヘクタールの農地を擁する大規模農家、深作農園は２０２２年に「日本農業賞・大賞」「農林水産祭・内閣総理大臣賞」を相次ぎ受賞。茨城県を代表する生産者として、あらためて注目された。１００年以上続く農園を率いるのが「６…

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