健康・新市場特集――健康食品のトレンドは？、国分クループ本社ヘルスケア統括部事業推進課主任高橋朋美さん。

2020年3月27日日経ＭＪ（流通新聞） 745文字

たんぱく質・睡眠に関心　――健康食品市場は伸びが続いています。　「病気になる前の『未病』段階で対策する考えが浸透してきており、日常の食を見直す人が増えている。メーカーも注目しており、盛り上がりは必然と言える」　――消費者の関心はどう変化していますか。　「これまではごぼう茶や納豆など一つの商品…

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