ヤマモリ社長三林憲忠氏――タイと日本、食で橋渡し、しょうゆ「世界の成長産業」（リーダーの肖像）

2019年12月12日日経産業新聞 2378文字

　老舗しょうゆメーカーで、釜飯のもと大手のヤマモリ（三重県桑名市）は、レトルトタイカレーを現地の自社工場で生産し日本で販売する一方、タイで日本式のしょうゆの生産・販売を手掛けている。３代目の父が早くに亡くなり、２９歳で社長を引き継いだ三林憲忠（６６）が自らの決断で切り開いてきた事業だ。　日本のしょ…

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