チーズ――秋冬の定番、世代問わず（売り手にも言わせて）

2012年10月1日日経産業新聞 555文字

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　濃厚なコクが楽しめるチーズはワインやトマトなどに合わせると、食卓を豊かにしてくれる。サミットストア石神井公園店（東京・練馬）で乳製品売り場を担当する島田昌之さんに売れ筋を聞いた…… 　「最近売れているのはトマトと一緒に食べると合う北海道日高乳業の『北海道日高モッツァレラひとくちチェリータイプ』（店…