【丸山健太郎の「現代珈琲史」】内戦、噴火、サビ病…エルサルバドルコーヒーがその先に見た景色－フェルナンド・リマさん、エミリオ・ロペス・ディアスさん（エルサルバドル）
2023年3月29日 日経ビジネス電子版 4814文字コーヒー先進国、エルサルバドルに落ちた影 人口約６５０万人、面積は九州の約半分と中米で最も小さな国であるエルサルバドル共和国（以下、エルサルバドル）。中米で唯一カリブ海に接しておらず、約３００キロメートルに及ぶ海岸線はすべて太平洋とのものだ。隣国のグアテマラとホンジュラスとともに中米北部三角地帯とも…
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