リージョナルフィッシュ株式会社

リージョナルフィッシュ株式会社は、京都大学大学院農学研究科 木下政人助教および近畿大学水産研究所 家戸敬太郎教授らを創業者とし、京都大学・近畿大学などの技術シーズをコアとして設立された企業。ゲノム編集技術等を活用した新品種の開発を行い、種苗の生産・販売、 AI/IoT による省力化・自動化を図ったスマート養殖の確立とフランチャイズ展開、自社での養殖および販売、ゲノム編集食品のプロデュースなどを手掛ける。オープンイノベーションを通じて、超高速の品種改良とスマート養殖を組み合わせた次世代水産養殖システムを構築し、『世界のタンパク質不足の解消』『日本の水産業再興および地域の産業創出』『海洋汚染の防止』などを目指している。