小売り・外食
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百貨店や食品スーパー、コンビニなど小売り・外食の最新ニュースや解説、消費トレンドをお伝えします。フォローするとMyニュースで最新記事をまとめてご覧いただけます。

11月22日

スターバックス、天竜材使った容器セット 浜松で販売

静岡19:20

スターバックスコーヒージャパン(東京・品川)は、浜松市でとれる天竜材を使ったコーヒー向け容器セット「JIMOTO Made…続き

日本酒を中国に輸出 Sake RD、中小の酒蔵を支援[有料会員限定]

4月に設立したSake RD(東京・港)は、日本酒の中国輸出を後押しするサービスを始める。中国の対話アプリ「微信(ウィーチ…続き

てんや、天丼530円→560円に 34品を3~20%値上げ

ロイヤルホールディングス(HD)は22日、天丼チェーン「てんや」の全店で12月22日から、期間限定商品を除く全84品中、約…続き

「かっぱ寿司」と競合アトム、上場トップ兼務の死角[有料会員限定]

回転ずし「かっぱ寿司」を運営するカッパ・クリエイトの新社長に同業アトムの社長である山角豪氏が就いた。両社はともに外食大手コ…続き

梅田発・池袋着の「ヨドバシ鉄道」、敗戦百貨店が成長源[有料会員限定]

セブン&アイ・ホールディングスが傘下の百貨店子会社、そごう・西武を米投資ファンドに売却することが決まった。具体的には家電量…続き

100年先の都市農業追う 足立のつまもの農家・横山さん[有料会員限定]

横山農園(東京・足立)のオーナー、横山辰也さん(40)は300年続く農家の13代目。「足立のつまもの」で培った伝統の野菜作…続き

串カツ田中、アプリが「店舗マネジャー」 人手不足対策

11月4日、飲食店の店舗運営を管理するアプリ「V-Manage(ブイマネージ)」がリリースされた。開発したのは、国内最大級…続き

11月21日

新潟の小林工具製作所、アウトドア新ブランド設立

信越 新潟19:58

小林工具製作所(新潟県三条市)はアウトドア用品ブランド「Muthos Homura(ミュートス ホムラ)」を設立した。第1…続き

JBイレブン、鶏丼・唐揚げの新業態 持ち帰り需要開拓[有料会員限定]

中部 岐阜19:39

ラーメン店「一刻魁(さきがけ)堂」を展開するJBイレブンは短時間で提供でき、持ち帰りにも適した鶏丼や唐揚げの新業態店「猪の…続き

ベイシア、食品に特化した新業態 栃木・大田原に開店

大手スーパーのベイシア(前橋市)は、食品に特化した新業態店を開店した。牛肉を一頭買いして約50種の部位に分けて販売したり、…続き

福井駅高架下に新商業施設 新幹線延伸に合わせ

北陸 福井19:24

金沢ターミナル開発(金沢市)は21日、2024年春の北陸新幹線延伸開業に合わせてJR福井駅高架下に新商業施設を開発すると発…続き

イオン九州、福岡・糸島に新業態の園芸店 遊び場を併設

イオン九州は26日に新業態の園芸店「GREEN PICNIC(グリーンピクニック) 糸島」を福岡県糸島市に開業する。九州産…続き

コンビニ売上高6.9%増 10月、8カ月連続増加

16:02

日本フランチャイズチェーン協会(東京・港)が21日発表した10月のコンビニエンスストアの既存店売上高は、前年同月比6.9%…続き

NTTグループ、「田んぼにスマートストア」の勝算[有料会員限定]

人口減少や人手不足、新型コロナウイルス禍下における非接触ニーズなどさまざまな課題を抱える小売店舗。売り上げが減少して黒字が…続き

登別温泉でアドベンチャートラベル、第一滝本館が新会社[有料会員限定]

北海道を代表する温泉街、登別温泉(北海道登別市)発祥の旅館とされる第一滝本館(同)は12月、体験型観光「アドベンチャートラ…続き

SNSでグミニケーション 「映える」商材、Z世代つかむ[有料会員限定]

カラフルな見た目や自由度の高い形状がSNSと好相性のグミ。味だけではない魅力からZ世代を中心に人気を集めるなか、小売り各社…続き

インフレ下でブラックフライデー拡大 値下げで消費喚起[有料会員限定]

Think!2:00

物価高で消費者の節約志向が強まるなか、小売り各社が大規模販促イベントによる消費喚起に力を入れている。各社が米国発祥の大型セ…続き

中国発香水ブランド続々 愛国心など背景に若者ら支持[有料会員限定]

【上海=若杉朋子】中国で、香水などを手がける新興ブランドが相次ぎ登場している。東洋文化に着想を得た「観夏(トゥーサマー)」…続き

鳥貴族創業者(7)「うぬぼれ」で世の中変える[有料会員限定]

1986年に居酒屋チェーン「天狗」のテンアライドが店頭登録銘柄になりました。この時、まだ鳥貴族は1店舗でしたが、上場を常に…続き

11月20日

サッカーW杯商戦もキックオフ、テレビ・宅配需要に期待[有料会員限定]

サッカーのワールドカップ(W杯)カタール大会の20日の開幕に合わせ、家電量販店や飲食店でもW杯商戦が始まった。新型コロナウ…続き

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