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ビジネストップ

国産小麦でもっちり食感のパン 目標は魚沼コシヒカリ[映像あり][有料会員限定]

全国の産地が味を競い合うコメと比べ、小麦はブランド化があまり進んでいない。多くの産地は自分たちの小麦の特徴をアピールできて…続き

川島敦氏(3) バグダッドへ行ってこい[有料会員限定]

1982年春。バンドばかりの日々にも終わりがやって来た。東大工学部で都市計画をやっていたこともあり三菱商事で都市開発に携わ…続き

仕事はアートだ 遠山正道氏(7)32歳で個展思い立つ[有料会員限定]

三菱商事で働いていた当時、ちょっと変わったサラリーマンだったかもしれません。1997年に月刊誌「味の手帖」でサラリーマンの…続き

「自分ごと」からビジネスは始まる[有料会員限定]

スープ専門店「スープストックトーキョー」やファミリーレストラン「100本のスプーン」、のり弁専門店「刷毛じょうゆ 海苔弁山…続き

仕事はアートだ 遠山正道氏(6)頼まれてもいない仕事[有料会員限定]

1985年に三菱商事に入社しました。希望が通り、作ったものが残る都市開発の部署に配属されました。建設や都市開発は3~5年と…続き

新業態「ダークストア」日本でも 注文から10分で配達[有料会員限定]

東京・渋谷に本社を置くOniGO(オニゴー)は2021年8月、宅配専用スーパー「OniGO」を東京・目黒の学芸大学駅近くに…続き

シャトレーゼ創業者「仕事人秘録」青春・起業編

一代で全国展開の洋菓子チェーンを育て上げたシャトレーゼホールディングス創業者の斉藤寛氏。主力工場の全焼など数々のピンチをチ…続き

仕事はアートだ 遠山正道氏(5)経営の原点は水上スキー[有料会員限定]

1981年4月、慶応義塾大学の商学部に進学しました。当時、マーケティングにうっすら興味を持ち、経営学者の浅井慶三郎教授のゼ…続き

「打倒カップヌードル」日清食品社長の決意 18日で50年[有料会員限定]

18日で発売50年を迎えた日清食品ホールディングス(HD)の主力ブランド「カップヌードル」。日本発のグローバルブランドに成…続き

王子ファイバー、紙糸から人工芝 プラごみを削減[有料会員限定]

紙原料からつくる糸を製造する王子ファイバー(東京・中央)は、屋内外で使え、生分解性の人工芝を広げる。競技場に使う芝は石油由…続き

衰退する林業で6次産業化に挑戦 東京チェンソーズ[有料会員限定]

「売り手よし、買い手よし、世間よし」の「三方よし」は、近江商人の経営理念を分かりやすく説明する言葉である。さらにこれから企…続き

仕事はアートだ 遠山正道氏(4)青山で感性を育む[有料会員限定]

私は東京の青山で生まれ育ちました。自宅は、ブルックスブラザーズ青山店のあったビルの向かいにあるマンション。子どもの頃の19…続き

仕事はアートだ 遠山正道氏(8)成功することを決めた[有料会員限定]

「こうじゃなきゃいけないことはないよね」。個展の準備をしていた当時、家内の友人の山田理江子さんの言葉に随分励まされました。…続き

ゲノム編集マダイ流通へ 魚で初、養殖の効率向上期待[有料会員限定]

厚生労働省は17日、専門家会議を開き、遺伝子を効率よく改変するゲノム編集技術を使って品種改良したマダイについて、安全審査を…続き

HFTの意味を3つのポイントで解説!

①正式名称はHigh Frequency Trade(超高速取引)で、読み方はエイチエフティー。あらかじめ定めた条件に従い…続き

2回接種後4カ月で効果53%に減 ファイザー製ワクチン[有料会員限定]

新型コロナウイルスワクチンの3回目の追加接種(ブースター接種)に向け、米製薬ファイザーなどが米食品医薬品局(FDA)に提出…続き

ピアノコンクールで優勝した時のドイツの新聞記事

川島敦氏(2) 独のピアノ競技会で優勝[有料会員限定]

1959年、東京で生まれる。父の仕事の関係で生後8カ月くらいで米ロサンゼルスに移る。
当時はジェット旅客機がありません。プロ…続き

慶応大卒、1998年リクルート入社。ネットの新規事業開発を担当した後「じゃらんリサーチセンター」に異動し、観光による地域活性化事業を展開。2016年WAmazing創業。

あえて「変化」を選ぼう

「ゆく河の流れは絶えずして、しかももとの水にあらず。よどみに浮かぶうたかたは、かつ消えかつ結びて、久しくとどまりたるためし…続き

人事管理とグローバル人材育成を専門とするコンサルタント。北九州市立大学教授。シリコンバレー流の経営を理解し、学べるようにすることに注力している。著書に「日本企業がシリコンバレーのスピードを身につける方法」

コロナで広がる「共感」経営

シリコンバレーのリーダーたちの間で「共感」という意外な言葉が流行している。共感とは他人の感情や視点、経験を感じ取り、理解す…続き

東京海上、太陽光の売買を支援 災害リスク調査も担う[有料会員限定]

東京海上ホールディングス(HD)は太陽光発電事業を買収する際、自然災害のリスク調査と保険を一括で提供するサービスを始めた。…続き

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