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モンテール、植物性乳酸菌を配合したスイーツ「カラダよろこぶなめらかショコラ」と「カラダよろこぶなめらかチーズ」を発売

発表日:2022年06月29日

カラダよろこぶシリーズが"植物性乳酸菌(※1)100億個"入りにリニューアル

「カラダよろこぶなめらかショコラ」・「カラダよろこぶなめらかチーズ」を新発売

2022年7月1日(金)から31日(日)まで全国のスーパーにて販売

洋生菓子を製造・販売する株式会社モンテール(本社:埼玉県八潮市、以下モンテール)は、植物性乳酸菌(※1)を100億個配合したスイーツ「カラダよろこぶなめらかショコラ」と「カラダよろこぶなめらかチーズ」の計2品を2022年7月1日(金)から7月31日(日)まで、全国のスーパーにて新発売いたします。*販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。

カラダよろこぶシリーズは、より多くの方に「おやつの時間のワクワク」を届けたいという想いから、体のことが気になる方でも楽しめる商品として、今年の5月から展開し好評です。これまでは食物繊維入りの商品を展開していましたが、今回より新たに"乳酸菌"を配合した商品へリニューアルしました。近年注目されている乳酸菌は、飲料や調味料、お菓子など幅広いジャンルで市場に多く販売されています。こうしたニーズに合わせ、スイーツでも手軽に乳酸菌を摂れるよう開発しました。また、これから暑くなる季節にあわせ、味わいもよりなめらかでスッキリとした後味に改良しました。

◇参考画像は添付の関連資料を参照

「カラダよろこぶなめらかショコラ」は、植物性乳酸菌(※1)を100億個配合した、くちどけなめらかなショコラケーキです。カカオの風味にこだわったモンテールオリジナルのチョコレートに、たっぷりの自家製低温殺菌牛乳とホイップクリームなどをあわせ、なめらかな食感に仕立てました。香りづけに少量のブランデーを加えることで、チョコの味わいを引き立たせると共に、夏場にあう後味のきりっとした余韻が楽しめます。チョコの味わいがぎゅっと詰まった濃密な生地は、口に含むとゆっくりとなめらかに溶け、カカオの風味が口いっぱいに広がります。

「カラダよろこぶなめらかチーズ」は、植物性乳酸菌(※1)を100億個配合した、くちどけなめらかなチーズケーキです。チーズペーストにたっぷりの自家製低温殺菌牛乳とホイップクリーム、バニラシードなどをブレンドし、さらにサワークリームとシチリア産のレモン果汁をプラスして後味爽やかに仕立てました。コク深いチーズの味わいの後にすっきりとした酸味が重なり合う、夏にぴったりな味わいです。

モンテールは『おいしい・やさしい・たのしい』スイーツを通じて「おやつの時間のワクワク」をお届けします。

◇以下は添付リリースを参照

リリース本文中の「関連資料」は、こちらのURLからご覧ください。

参考画像

https://release.nikkei.co.jp/attach/635507/01_202206291513.jpg

添付リリース

https://release.nikkei.co.jp/attach/635507/02_202206291513.pdf

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