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日本ハム、食の社会課題解決に向けた新規事業「たんぱく質の安定供給」と「食物アレルギー」対応を強化

企業:日本ハム
産業:

発表日:2022年03月07日

食の社会課題解決に向けた新規事業「たんぱく質の安定供給」「食物アレルギー」対応を強化

コーポレートアンバサダーに新庄剛志氏を起用

日本ハム株式会社(本社:大阪市北区、社長:畑 佳秀)は、新規事業において「たんぱく質の安定供給」「食物アレルギー」という社会課題への対応を強化します。

その取組みのひとつとして、4月に"食のエンターテインメント"をテーマとした新ブランド「Meatful」を立ち上げます。本ブランドは、2月に立ち上げた食物アレルギーケアの新ブランド「Table for All」と合わせて食の社会課題解決を担う重点事業です。

新規事業領域においては、消費者に新たな価値をお届けする商品の開発、食にまつわる課題の解決や新たな食シーンを提案するサービスの提供、デジタルテクノロジー活用によるバリューチェーン全体の効率化・持続可能性の向上に取り組みます。2025年度単年黒字化、2030年度売上高100億円を目標とし、2022年度より"たんぱく質"で多様な人をつなぐウェルネス事業、"たんぱく質"との新しい出会いを創出するエンタメ事業を強化します。

また、当社グループのたんぱく質の安定供給に向けた取り組みや、人々に役立つたんぱく質の情報を発信するコーポレートアンバサダーとして新庄剛志氏を起用し、Vision2030の実現に向けた当社グループの取り組みの発信を強化していきます。

■エンタメ事業「Meatful」でたんぱく質との新しい出会いを創出

食べる喜びを人々に提供するエンタメ事業は、"たんぱく質との新しい出会い"をテーマに、新ブランド「Meatful」を立ち上げD2C(ダイレクト・トゥ・コンシューマー)事業領域へ参入します。

これまで当社グループで培った食肉・加工各事業の強みを生かし、「お肉の新たな可能性を拡げる」をコンセプトに、間食シーン・手づくり食体験シーン・贅沢食シーンなど新たな切り口で商品開発を行い、食の多様化ニーズに対応する商品やサービスを提供します。

【 Meatful : https://www.meatful.jp/

※参考画像(1)は添付の関連資料を参照

■ウェルネス事業「Table for All」食物アレルギーケア総合プラットフォーム

「食の多様化と健康への対応」に向けて、"みんなの食べたいによりそう。"をコンセプトに新ブランド「Table for All」を立ち上げました。

2月17日(木)より食物アレルギーの総合プラットフォーム「Table for All 食物アレルギーケア」の提供を開始しました。食物アレルギー管理栄養士による無料オンライン栄養相談やお役立ち情報をワンストップ提供する食品業界で日本初となる取り組みです。

さらに、2022年4月よりサイト上で食物アレルギー対応商品の販売を開始し、さらなるサービスの充実を目指します。

【 Table for All: https://www.food-allergy.jp

※参考画像(2)は添付の関連資料を参照

※以下は添付リリースを参照

リリース本文中の「関連資料」は、こちらのURLからご覧ください。

参考画像(1)

https://release.nikkei.co.jp/attach/627802/01_202203071448.jpg

参考画像(2)

https://release.nikkei.co.jp/attach/627802/02_202203071448.jpg

添付リリース

https://release.nikkei.co.jp/attach/627802/03_202203071448.pdf

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