江崎グリコ、飲食店と「アーモンドミルクラーメン」提供

江崎グリコは20日、ラーメン店と連携して「アーモンドミルクラーメン」の提供を始めると発表した。グリコが販売する飲料のアーモンドミルク「アーモンド効果」をスープに使い、麺、具材にもアーモンドを入れたラーメンを共同で開発した。グリコの木村幸生執行役員は「（アーモンドミルクの）料理への利用を広めていくことが、市場をさらに伸ばしていくファクターだ」と話す。

1月23日から2月22日まで、野口太郎ラーメン北新地本店（大阪市）で1日20食限定で提供する。価格は1280円。スープには鶏白湯（パイタン）をベースに、アーモンドミルクやアーモンドペーストを使用。麺にもアーモンドミールを練り込み、具材のさつま揚げにも砕いたアーモンドやアーモンドオイルを加えた。