タピオカ超える？　飲むわらび餅、作りたて5分の口溶け

大阪・堺筋本町に毎朝のように行列ができるわらび餅店がある。出てくる人が手にしているのは「わらびもちはのみものです。」と名付けられた商品。5分以上放置すると溶けて食感が失われてしまう、持ち帰り不可能なドリンクだ。店主の濱田一信さんが若い人にも知ってもらおうといろいろと試すなか、タピオカに着想を得てドリンクを2019年に始め、コンビニエンスストアなどにも広がっていった。