調味料「ほりにし」、キャンプ用に特化で口コミ誘発 - 日本経済新聞
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調味料「ほりにし」、キャンプ用に特化で口コミ誘発

ココが光る

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アウトドア専門店を運営するミモナ(和歌山県かつらぎ町)が自社開発したキャンプ用調味料「ほりにし」の販売が好調だ。2019年の発売後、販売本数は9月20日時点で270万を上回った。1本で味付けが済む手軽さを売りに、アウトドア愛好家に限らず幅広い消費者を取り込んでいる。23年以降にも海外販売に踏み切る。

「ほりにし」は20種類以上のスパイスを混合したしょうゆベースの調味料。セロリや香味野菜などからと...

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