プロテイン製品が続々…生活にどう取り入れる？

最近「プロテイン入り」のお菓子やゼリー飲料、ヨーグルトなどを多く見かける。プロテイン粉末の売り上げも伸びているという。人気の背景や効率的な取り方を探ってみた。

プロテインは「たんぱく質」を意味する言葉だが、国内では牛乳などが原料の粉末商品を指すことが多い。そもそも、たんぱく質は1日どれくらい取ればいいのだろうか。

スポーツ選手の栄養管理などを手が...