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「きょうは何をつくろうか?」 人生を変えるキッチン

NIKKEI The STYLE

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かつて家の北側の薄暗い場所にあったキッチンが、住まいの中心に躍り出てきた。新型コロナウイルス禍で在宅時間が増え、住居におけるキッチンの存在感はさらに高まる。キッチンでの作業によって、心が満たされたり、コミュニケーションが生まれたり。もはや、日々の食事を生み出すだけの場所ではない。人生をも変えるかもしれないキッチンを見つめた。

簡単でおいしいスープのレシピ提案をするスープ作家、有賀薫さんの自宅のリ...

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