ルポ　筋肉と脂肪　平松洋子著

「その時食べたいと思ったものが、今体が欲しているもの」と聞いたことがある。この言葉のおかげで（もしくは、せいにして）、私はわりと欲望のままに食べている。ただ、"食べたいと思ったもの"が、本当の自分の身体の声ではない、ということにも気づいている。本当の声が聞こえてくるのは、今のところ登山やトレイルランニングのときだけだ。例えば足が攣（つ）ってしまったときの、塩分が欲しいという声。実際、摂取した瞬間