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シュウマイ 文化人類学者 上田紀行

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コロナでぼくのライフスタイルはどう変わったのだろう。いろいろ考えていて、この2年間消費量が激減した食べ物があることに気づいた。

シュウマイだ!

コロナ前は大阪やら京都やら名古屋やら、やたら新幹線に乗っていた。月に数回ということもざらだった。新横浜で新幹線に乗るときの「儀式」、それは崎陽軒の「シウマイ」を買うこと。そして車内でちびちびと食べる。お酒でもないのにちびちびは妙だが、高速移動しながら、原...

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