蕎麦自慢　俳優・長塚京三

蕎麦（そば）自慢はほぼ全国規模だ。そもそも麺が好きな私は、あちこち旅するうち、名店と言われるお蕎麦屋さんにも、相当足を運んでいるはずである。

だからと言って「三大蕎麦を挙げてください」などと言われると大いに戸惑う。さほど蕎麦通じゃないから、と逃げ腰になる。麺は好きだが、と頼りない。

実際、蕎麦屋の暖簾（のれん）をくぐると、私は迂闊（うかつ）にも、おかめ饂飩（うどん）とか、本流を外した注文をして叱...