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北海道・東北の大雨で野菜卸値が高騰 ニンジンは2倍に

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今夏の北日本の天候不順の影響で野菜の価格が高騰している。東京市場の卸値は平年(過去5年平均)よりニンジンが2倍、ダイコンが6割高の水準だ。北海道や東北が記録的な大雨や天候不順に見舞われ、作付けや生育、収穫が進まない。小売店の店頭価格に波及し始めており、家計の負担にもなる。

ニンジンやダイコンなどは野菜のなかでも消費量が多い。このため日本各地の産地をリレーするように年間を通して栽培され、9月は東北...

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